実母の知り合いからこだわりの卵をいただきました♪
どれぐらいこだわっているかというと
飼料は天然の物を使い
　大麦・小麦・とうもろこし・米・ごま・ふすま
　魚介・海草・牧草
　パプリカ・ターメリックなどの香辛料
安全性と栄養面の両方を兼ね備え、農林大臣賞を受領している卵！

割ってみると黄身はオレンジ色に近い黄色
箸で掴んでも割れないほどの弾力
白身も澄んだ透明
白身の中に黄身が沈んでいるのではなく、こんもり盛り上がっている
味はいうまでもなく「おいし～～～」

なんでもこだわりを持って取り組んでいるものや人って見ていて気持ちがいい！
しかも、努力無くしていいものはできないという証のような卵

卵を生活に置き換えると･･･
日々こだわりを持って生活しなければ憧れの生活には近づかないということですよね（＾＾；
うん、頑張ろう！
よし、頑張ろう！
でも無理は禁物
その辺のバランスが難しい

そうそう、卵っていつも割って食卓へ出していたけど、こうやって籠に入れて出してもいいかも～（＾＾
各自で割って唐をアルミやホウロウ製の小さなボールに入れたらそれだけで絵になりそう！
アルミのボール･･･欲しくなってきた！
これがこだわりかというと違う気もするけど･･･、まぁいいかぁ（＾＾；